Ley de bioterrorismo y Costa Rica 12/01/2004
Por.Alexander Bonilla D.
La Ley contra Bioterrorismo de Estados unidos se hizo a raíz de los atentados
terroristas del 11 de setiembre del 2001. Busca tratar de eliminar cualquier
amenaza de nuevos ataques terroristas.
Antes de promulgarse esta ley ya se habían establecido mayores controles
a los ingresos de personas y mercancías , como mejores controles para
la seguridad de embarques y otros programas de seguridad.
La ley contra el bioterrorismo establece la notificación previa de partidas
de alimentos importados; el registro de instalaciones alimentarias; el establecimiento
y mantenimiento de registros; y autoriza la detención administrativa.
La ley incluye a los alimentos y bebidas para el consumo humano y animal. Los
alimentos para uso personal , o los productos cárnicos , de pollos o
huevos que están bajo el control exclusivo del Departamento de Agricultura
de Estados unidos en el momento de la importación, no estarán
cubiertos por la normativa de notificación previa. Todos los demás
alimentos están sujetos a esta norma, estén o no destinados al
consumo en Estados Unidos.
La Ley aplica para todas las instalaciones de Estados Unidos o extranjeras que
fabrican, procesan , envasan, distribuyen, reciben o almacenan alimentos para
consumo humano o animal en Estados Unidos.. Incluyen suplementos de dieta, leches
maternizadas, bebidas (incluidas las alcohólicas) y los aditivos alimenticios.
La entidad encargada de hacer cumplir esta ley es la FDA(Administración
de alimentos y Drogas de EU).
Esperaríamos que ya los exportadores de Costa rica estén preparados
para cumplir con todas estas nuevas trabas que entraron a regir en diciembre
pasado.