Inocuidad de alimentos y la bioseguridad 31/10/2003
Por.Alexander Bonilla D.
En la OMC se debate y es tema de interés la inocuidad de los alimentos
modificados genéticamente. El mayor debate , por el momento, se ha centrado
en los requisitos del etiquetado de los organismos modificados genéticamente.
Hay preocupación por la dispersión en el medio de semillas transgéticas(seguridad
biotecnológica), y por la transparencia y el desarrollo de normas internacionales
en esos temas . Se busca que las normas tengan procedimientos para el comercio
de productos transgénicos transparentes, predecibles y oportunos.
Existe el Protocolo de Cartagena sobre la seguridad en la biotecnología,
que permite a los gobiernos por razones sanitarias y ambientales prohibir importaciones
de organismos vivos modificados para ser plantados o liberados ( como las semillas).
El Protocolo y la OMC pudieran complementarse. Pero existen contradicciones
, principalmente en cuanto al acuerdo fundamentado previo del país importador,
antes de que se haga el primer envío. El protocolo dice que el importador
puede pedir al exportador que haga una evaluación del riesgo. Pero para
la OMC corresponde al importador justificar su decisión de importar con
base en una evaluación de riesgo.
Como pueden apreciar este tipo de controversia puede elevarse a la OMC, que
se pronunciará sobre los Acuerdos de la OMC; pero también tomarían
en cuanta el protocolo de Cartagena en los casos en que las partes fueran también
signatarias del Protocolo.