Escuela del Trópico Húmedo (EARTH)
Por: Alexander Bonilla Durán
Entre Guácimo y Siquirres se pasa al lado de la Escuela del Trópico Húmedo (EARTH). Una Universidad Agrícola, donde se promueve un verdadero Desarrollo Sostenible.
Aquí el estudiante aprende en forma directa a trabajar la tierra, pero
en armonía con la naturaleza. El mundo de la EARTH es un mundo diferente,
el ideal de cómo se deberían manejar los ecosistemas agrícolas.
Destaca en la EARTH su finca bananera que por su manejo ambiental está
próxima a ser certificado con la Normativa ISO. Es una finca que mezcla
la producción bananera con la reforestación, con reservas forestales
y áreas de amortiguamiento a orillas de ríos y quebradas. Es una
finca donde los desechos son manejados y aprovechados. No se desperdicia nada.
El banano de rechazo se hace en su totalidad en Abono Orgánico para usar
en la misma finca. El pinzote se usa para hacer papel. El plástico y
la piola (mecate de apuntalamiento) se recoge y se lleva para su reciclaje.
Pero además, la actividad bananera cuenta con un Código Ambiental,
que garantiza a los consumidores europeos, que su producción se logra
con armonía ambiental y respeto a los derechos de los trabajadores.