Paradisus Playa Conchal avanza en su proceso de certificación ISO 14001
La meta que se ha impuesto el Hotel Paradisus Playa Conchal de convertirse en la primera empresa hotelera de playa de Costa Rica que contará con el Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001, avanza de forma satisfactoria declaró el Ing. Mauricio Ramírez Sánchez, Gerente de Control de Calidad y consultor ambiental.
“La meta de certificarnos en esta norma, responde a la convicción de que ninguna industria está divorciada de la materia ambiental y el impacto que su operación pueda provocar al ecosistema donde se desarrolla” añadió el Ing. Ramírez a GUANACASTE A LA ALTURA.
El Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001 es una herramienta de control, que adecuadamente bien implantada, ayuda a la empresa que adopta voluntariamente a disminuir los riesgos ambientales y contribuir a mejorar las gestiones con las autoridades, vecinos, público en general y organizaciones ambientales.
Gracias a la adopción de este sistema ambiental, Paradisus Playa Conchal garantizará que las operaciones del Hotel y de la cancha de golf, operan satisfactoriamente y satisfagan la necesidades de los clientes, comunidades cercanas y se garantiza el cumplimiento de la legislación ambiental aplicable en nuestro país.
Proceso
Para avanzar en el proceso de certificación en la normativa ISO 14001,
la cadena hotelera cumple un cronograma de actividades mediante el cual se identificaron
todas las operaciones que provocaban mayor impacto al ambiente, al tiempo que
se hizo la valoración de la leyes que rigen en esta materia y los permisos
que hay que obtener como evidencia de cumplimiento de dicha legislación.
Se ha establecido una política ambiental, la cual, a su vez se ha derivado en objetivos, metas y programas ambientales, entendiendo por este último, el desglose de la meta ambiental a nivel de actividades, responsables, fechas de inicio y conclusión y presupuesto, en caso de ser requerido.
A la fecha, el Hotel Paradisus Playa Conchal se encuentra en el desarrollo de los procedimientos administrativos (los requeridos por la norma) como los operativos (de acuerdo a las operaciones con mayor impacto ambiental). Lo referente a aspectos ambientales está completamente terminado, mientras que la etapa documental quedaría lista para finales de octubre o principios de noviembre. A partir de este momento, se inicia contacto con la firma certificadora para la respectiva revisión documental.
Las etapas siguientes son la implantación y la capacitación del personal, con el fin de divulgar el Sistema. Pasado un período de tres meses de implantado el Sistema (dependiendo de la madurez), la firma certificadora lleva a cabo la auditoría de certificación.
Anticipados
A pesar de las gestiones orientadas al desarrollo e implantación en la
citada norma, Paradisus Playa Conchal ya ha desarrollado acciones importantes
tales como el programa de certificación de la cancha de golf, con la
Asociación Audubon y otras iniciativas de carácter socioeconómico
con las comunidades en su entorno, las cuales, están bajo la responsabilidad
del Sr. Federico Sánchez M. Director de Desarrollo Comunitario.
En forma simultánea se ha disminuido la utilización de agroquímicos para el mantenimiento de las zonas verdes, se ha aprovechado el agua proveniente de la planta de tratamiento de aguas residuales para el riego de los jardines y la cancha de golf y más recientemente se inició un programa orientado a colectar, clasificar y reciclar botellas de vidrio, latas de aluminio, así como envases plásticos Polietileno Tereftalato (PET).
La limpieza de las playas y la preocupación por que el agua marina alcance el mayor grado de pureza también han sido parte de la vocación de Paradisus Playa Conchal por preservar el ambiente, lo que le ha valido ser galardonada con la Bandera Azul Ecológica.
Reto
El hecho de una empresa alcance la certificación en un Sistema Ambiental
ISO 14001 sin duda, es importante, pero el verdadero reto está en mantenerla,
para lo cual, es preciso que los procedimientos establecidos, se cumplan a cabalidad
y prioritariamente la conciencia ambiental en cada uno de los colaboradores.
El cumplimiento de la aplicación de los procedimientos se verificará
por medio de auditorías periódicas tanto internas como externas
(ente de certificación) al menos, dos veces al año, así
como una revisión completa a los tres años de obtenida la certificación.