Manejo de cascaras de bananos 2000
Por: Alexander Bonilla D.
En relación con el manejo de desecho de cáscara de banano que
realiza la empresa Mundimar, que está bajo el Régimen de Zona
Franca allá en Pococí, nos informan lo siguiente:
1. Desde el 10 de marzo del 2000 la Municipalidad de Pococí dio su acuerdo para que la empresa Mundimar manejara sus desechos. Por lo tanto el manejo que les dan tienen el aval y se sujeta las disposiciones de la Municipalidad de Pococí.
2. Actualmente los desechos de cáscara de banano que genera Mundimar se distribuyen en diferentes fincas ganaderas para su consumo como alimento.
3. La finca llamada “De los Rojas”, ubicada a la entrada de Guápiles, lo único que recibe es puré. Sobre ese lugar se está revisando y actualizando el Permiso de Funcionamiento del Ministerio de Salud. Para ello se ha pedido a los Inspectores de Salud una evaluación del sitio; además se inspeccionan trincheras para mejorarlas si fuera del caso. Asimismo analizan otros lugares para disponer el puré previo permiso del Ministerio de Salud.
4. Con respecto a desechos que se entregaban para Abono Orgánico, dicen que le pedirán a la Abonera su respectivo permiso de funcionamiento; de lo contrario no enviarán más cáscara.
Agradecemos a don Marvin González, Gerente de Recursos Humanos de Mundimar,
la atención dada a nuestras inquietudes ambientales sobre el manejo de
los desechos de cáscara de banano.