La finca bananera de la EARTH 2000
Por: Alexander Bonilla Durán
Una finca bananera puede producir con respeto a las normas laborales y a principios
de sostenibilidad, tal y como lo están exigiendo las comunidades europeas.
Un ejemplo es la finca bananera de la EARTH. Esta plantación tiene varias
características que la hacen única en la actividad bananera.
Lo primero es que está dentro de una Universidad (la Escuela del Trópico
Húmedo) que promueve la sostenibilidad en la agricultura. Lo segundo
es que la finca bananera no es una sola unidad productiva; sino que se divide
en varios proyectos. Entre los proyectos existen zonas de reforestación
y reservas forestales, que amortiguan el impacto de agroquímicos. En
tercer lugar, no tiene poblaciones aledañas; lo más cerca es precisamente
las instalaciones y residencias de profesores y alumnos los cuales son vigilantes
del manejo sostenible de las prácticas bananeras. En cuarto lugar, la
planta empacadora está fuera de las plantaciones lo cual favorece la
seguridad ocupacional.
Por otra parte la finca ha incorporado la implementación de un Sistema
de Gestión Ambiental, se comprometería con un Código de
Conducta ante los consumidores europeos, y ha establecido alianzas y convenios
con grupos ambientales como la UICN; además de que promueve proyectos
de reforestación para secuestro de carbono. Otra práctica es que
cuando se fumiga, los trabajadores se sacan de las plantaciones.
Por lo anterior, cuando ocurre un accidente con un avión de fumigación
aérea, como sucedió la semana pasada no hubo problemas con los
trabajadores ni daños al ambiente. En la EARTH se demuestra que una finca
bananera puede manejarse en forma sostenible.