Actividad Bananera y contaminación 2000
Por: Alexander Bonilla Durán
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El control con las fumigaciones aéreas
En la Actividad Agrícola Bananera a gran escala, uno de los principales
problemas de contaminación lo representan las fumigaciones aéreas
y las labores que se dan en los aeropuertos.
En noviembre de 1997 el Departamento de Sustancias Tóxicas del Ministerio
de Salud visitó el Aeropuerto de Bataan para evaluar los Sistemas de
Tratamiento de Plaguicidas que tienen ahí. Esto se dio ante numerosas
quejas de que se estaba dando contaminación de una quebrada.
En la Rampa que usa Corbana, Bandeco, Banacol y Serrana, el Ministerio de Salud
pide que se presente un Plan para la disposición de los desechos líquidos
del sedimentador; presentar un comprobante de que el Sistema de recirculación
fue aprobado por el INVU. Presentar manuales de Emergencia, operaciones y salud
ocupacional. Construir duchas de emergencia y lavaojos.
Para el Sistema de recirculación de Bandeco se concluye que la rampa
de carga y lavado no debe estar conectada al sedimentador. Consideramos muy
atinadas las observaciones y recomendaciones que hacen a este aeropuerto de
Bataan. Ojalá se hagan las correcciones correspondientes, porque los
productos que ahí se manipulan son muy tóxicos y peligrosos para
la salud humana y el ambiente.
Estas vistas deben hacerse a otros aeropuertos del país desde donde se
realicen labores de fumigación aérea. Se tendrán estos
controles a aeropuertos en el Pacífico Sur, Parrita-Quepos o Guanacaste,
donde se fumigan muchas plantaciones de arroz, por ejemplo? Ya hay gente que
nos ha denunciado problemas por la contaminación en los aeropuertos y
las labores de fumigación.
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Publicidad denuncia impacto ambiental y laboral negativo en la producción del banano tico en Europa
La campaña contra el banano en Costa Rica está golpeando fuerte
allá en Europa, principalmente en Inglaterra, grupos de Sindicatos y
Ambientalistas preparan una Conferencia Internacional sobre Banano para mayo
de 1998; donde se analizarán los derechos de los trabajadores, los criterios
ecológicos para una producción sostenible, y el establecimiento
de códigos de conducta y sistemas de verificación de estos, para
que la producción y el comercio puedan ser sostenibles.
Cristian Aid (Ayuda Cristiana) ha realizado investigaciones sobre las condiciones
laborales y ambientales del banano de Costa Rica, y han encontrado condiciones
negativas que están haciendo del conocimiento del público consumidor
inglés. Esta queja está pidiendo que las bananeras, tanto los
productores como los comercializadores, establezcan códigos de conducta
en lo laboral y ambiental. La campaña a llegado al extremo de que grupos
ambientales abordan a los compradores en los supermercados de Inglaterra y les
piden firmar un documento donde se comprometen a no comprar Banano de Costa
Rica por el impacto en el ambiente y el irrespeto a las políticas laborales.
No es raro que una ama de casa en el supermercado diga “si este banano
es de Costa Rica no lo compro porque usan plaguicidas”. Así de
grave es la cosa. Tienen razón los bananeros de estar preocupados. El
banano de Costa Rica se presenta como la fruta de plaguicidas tóxicos
y de la explotación para enfrentar esta campaña negativa y divulgar
la realidad de la Industria Bananera de Costa Rica.
Dice un Presidente de una transnacional que de hecho se han cometido errores,
pero que ellos tienen interés en el presente y el futuro. Dice que el
Código de Conducta Cristian Aid (Ayuda Cristiana) en su mayoría
se cumple en las plantaciones de banano de Costa Rica. Usted que nos escucha,
quiere de todo esto?. Lo cierto del caso es que están haciendo poner
las barbas en remojo al Sector Bananero de Costa Rica. Los golpean por donde
más les duele.
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Producción clonada bananera
Es un hecho que las variedades de banano que se han cultivado en Costa Rica
están llegando al final de su ciclo debido precisamente a las enfermedades
que los azotan, como la Sigatoca. Por las plagas solo se logra mantener la producción
bananera con grandes cantidades de plaguicidas, lo cual afecta el ambiente y
la salud de las personas.
Por esta razón se experimenta en producir nuevos clones que sean resistentes
a enfermedades, como el Canal de Panamá o la Sigatoca Negra. Con ello
se mantendría la actividad y se evitaría uso de plaguicidas. Es
así como surge los bananos llamados FHIA (FHIA 1 y 2), desarrollados
originalmente en Honduras.
Las características de estos nuevos clones de bananos que sustituirán
en un futuro cercano a los actuales, son:
- Es un banano orgánico (por el momento).
- Resistente al nematodo barredor.
- Son plantas fuertes y no ocupan apuntalamiento.
- Los niveles de retorno son excelente.
- Los racimos están bien conformados.
- Las hojas no se daban tanto.
- No madura muy rápido después de cortado.
- Los dedos no se desprenden permanentemente de la corona.
- Tiene aparente resistencia a la pudrición de la corona.
- Los dedos al cortarse en rodajas no se oxidan.
- Los dedos al madurar, son amarillo dorado uniforme a todo su largo, sin necesidad
de refrigeración o etileno.
- Buen sabor y textura cuando se cocina en agua herbida.
Para que se inicien plantaciones comerciales a gran escala solo hace falta estandarizar el tamaño del banano. Esta será cosa de tiempo. Así, pronto tendremos plantaciones bananeras más sostenibles, al amparo de la ingeniería genética.