Reto ambiental de la actividad bananera. (1) Entre 1994--96
Por.Alexander Bonilla D.
Presión del sector ambiental
Después de Eco 92 y ante la apertura de los mercados, es necesario e
indispensable la incorporación de un grado de calidad más en las
actividades productivas, en especial en la del cultivo del banano. Este grado
de calidad adicional lo dará la calidad ambiental .Esta calidad se obtendrá
produciendo con sostenibilidad, con protección al ambiente y a los trabajadores.
La ecoeficiencia debe estar en las plantaciones bananeras.
Esto parece haberlo comprendido el sector bananero al adoptar unas directrices
ambientales y se comprometieron ante el Sr.Presidente de la República
para lograr la productividad con criterios ambientales. Desgraciadamente por
diversos motivos la pueta en práctica de esas directrices ambientales
no se han cumplido en su totalidad por falta de voluntad de parte de algunos
empresarios o por la imposición de cuotas y pago de la fruta a precios
que con costo cubren el costo de producción.
Se ha dicho por algunos expertos internacionales que las guerras del futuro
serán por el agua, y por la protección del Planeta. Consideramos
que un campo de batalla donde se va a intentar librar estas guerras serán
las plantaciones bananeras, debido a la contaminación principalmente
por agroquímicos, evidentes y visibles , y que se han difundido a nivel
local e internacional. Los empresarios bananeros deben estar preparados para
enfrentar estos retos, que puede afectar el comercio internacional de la fruta.
Las escaramuza ambientales en el sector bananero se han dado y se continúan
dando. Un recuento :
-Intentos de promover boicots al banano de Costa Rica a nivel internacional
por contaminación de aguas e impacto en la salud de los trabajadores.
-Deforestación ligada a la expansión bananera.
-Denuncia contra una transnacional bananera ante el Tribunal Internacional del
agua.
-Trabajadores esterilizados por el uso del nematicida DBCP.
-Matanza de peces en los ríos del Atlántica.
Las denuncias internacionales contra el sector bananero trae aspectos negativos
para ellos, y pueden dar al traste con los esfuerzos ambientales que ha realizado
la actividad. Existe gran cantidad de denuncias , principalmente en Europa.
En 1993 surgió un estudio sobre el impacto ambiental de la actividad
bananera realizado por la UICN, organismo ambiental internacional.
Solo para información, las hipótesis de este estudio en cuanto
a plaguicidas fue la siguientes: “la actividad bananera es donde más
plaguicidas consumen en el país. Algunos de ellos severamente restringidos
en países desarrollados. Las formas de uso no se ajustan a las normas
legales de Costa Rica” En lo ambiental dicen : “la actividad bananera
afecta a través del uso de plaguicidas áreas protegidas(parques
y reservas), los diferentes sustratos ambientales (contaminación de aguas,
aire,aguas,sedimentos, flora), y los ecosistemas en general”. En el área
de salud humana se dijo :”los plaguicidas causan intoxicaciones agudas
y crónicas en la población trabajadora y en la población
general de las zonas bananeras “. En el área de Agroecología
dice el estudio: “ los plaguicidas causan daños a los suelos, eliminan
los insectos benéficos para el combate de plagas e inducen el desarrollo
de la resistencia de las plagas a los productos químicos”.
En otra parte del informe, desde la perspectiva geográfica dice : “
no existen obras para el control de las sedimentación (diques) en los
canales y en terrenos con suelos mal estructurados .Algunos de estos canales
y en terrenos con suelos mal estructurados están azolvados y evidencias
(a pesar de las pocas gradientes) la pérdida de suelo. Los acúmulos
en las riberas de los canales artificiales tienen signos de erosión y
algunos canales(Sarapiquí) muestran erosión lateral y regresiva
bastante fuerte (suelos arenosos-limosos)”.
Y estos estudios e informes circulan a nivel mundial.
También se han brindado algunas propuestas para legislar sobre el movimiento
transfronterizo de desechos peligrosos en la región Centroamericana.
Por otra parte en nuestros países se está intentando ratificar
el Convenio de Basilea sobre desechos peligrosos transfronterizos, que regularía
lo relativo a plaguicidas.
Asimismo en nuestros parlamentos se están dando discusiones en cuanto
a la ratificación de la Convención de Biodiversidad, la Convención
de Cambio Climático, y otros acuerdos internacionales que van a regir
todos los aspectos ambientales de nuestra sociedad. Esto va a significar costos
adicionales para la actividad, y dependiendo del caso, puede significar que
en los mercados internacionales se pueda promover algún tipo de boicot
o presión contra toda la fruta o contra el banano de una determinada
compañía. Igual vale la pena recordad que en Europa cada vez más
se piden certificaciones ambientales o auditorías ambientales. Poco a
poco le llegará la hora al banano de Costa Rica.
Están los bananeros preparados para enfrentar estos retos y las denuncias de los ambientalistas ¿?.
Acciones ambientales de los bananeros
En Costa Rica los bananero conformaron una Comisión Ambiental para velar
por el cumplimiento de las Directrices ambientales que firmaron al inicio de
la década de los 90s .
Por medio de dicha comisión se propició la investigación
sobre el estado ambiental de la actividad bananera. Las primeras investigaciones
demostraron que todavía se botaba banano de rechazo sin control en un
47% de las fincas. Que el 93% de las aguas de las empacadoras iban a canales
y un 6% caía directamente a los ríos. Apenas el 2% de esas aguas
son recicladas. El 25 % del pinzote se botaba sin control. Se logró que
el 76.5% del pinzote se distribuyera en las plantaciones.
En el caso de la piola no se recogía el 45%.Apenas se recogía
el 36%. El plástico se botaba el 38.2% y se estaba almacenando un 39.4%.
Solo el 13.4% era devuelto o reutilizado.
Un 91% de las fincas cuenta con trampas de sólidos.
En la reforestación a orillas de ríos un 72% se han reforestado.En
un 28 de fincas todavía no se implementa la reforestación.
En cuanto a salud ocupaciones (1991-92) se presentaron 212 accidentes que provocaron
2047 días de incapacidad a los trabajadrores (Ronald Lascarez). La mayoría
de accidentes , el 57% se dan los días lunes, martes, y miércoles.
Las horas más propensas a los accidentes son entre las 8 y 11 de la mañana.
Los trabajadores más accidentados están entre los 15 y 24 años
de edad. En las labores que más accidentes se produjeron fueron en las
de corta, concheo, chapeas, apuntalamiento, la deshoja, la deshija. Las partes
del cuerpo más
afectadas fueron la cintura, las manos, las piernas, las rodillas, los dedos,
y el torax. La lesión más frecuente fue por causa de golpes ,
heridas o irritación, por causa de caídas, el uso de machetes
o chuza, y por los agroquímicos.
Entre la causa de los accidentes está la fatiga y las condiciones climáticas.
También por la falta de capacitación y experiencia.
Otro aspecto positivo es que los bananeros pagan un impuesto ecológico
por caja de banano exportada, para dedicarlo a la investigación y el
control ambiental . Por la forma de recoger y el destino de esos dineros, no
se ha aprovechado eficientemente ese impuesto en las áreas y zonas bananeras.El
Gobierno ha usado para otras cosas ese impuesto. Por eso creemos que se debe
modificar la Ley Corbana para reorientar esos recursos y darle una nueva administración.
Un cambio es necesario
El sector bananero de asumir con mayor responsabilidad el reto ambiental. Debe
haber una actitud más agresiva en relación al cumplimiento con
las directrices ambientales y el compromiso que asumieron con el Presidente
de la República.
Algunas ideas :
-Exigir a las compañías de agroquímicos que lleven a cabo
programas de capacitación .
-Que financien monitoreos de agua periódicamente.
-Sacar del mercado productos de reconocida capacidad tóxica y que están
en las listas negras de los ambientalistas.
-Que las empresas reciban los envases luego de ser utilizados.
-Que las empresas vendedoras reciban el mecate plástico o las bolsas
plásticas luego de usadas.
Resolver el problema ambiental no es solo responsabilidad del finquero, del
productor. También lo es de las compañías que los suplen
de insumos químicos, piola, bolsas plásticas,etc. Deben recordar
que si se afecta o boicotea a la actividad bananera por factores ambientales,
todos van a incurrir en pérdidas económicas.
Los bananeros deben reaccionar en forma preventiva, tomando la iniciativa antes
de que se presente los problemas. En consecuencia , cualquier presupuesto orientado
a los aspectos ambientales deben verlo como una inversión.
Propuestas
-Debe establecerse un Código de conducta ambiental dentro de los bananeros,
en cada país.
-A nivel latinoamericano hay que establecer un Consejo Ambiental bananero
-Cada finca bananera debe contar con un Comité ambiental.
-Las empresas bananeras deben nombrar gerencias ambientales.
-Brindar capacitación ambiental a todo nivel del sector bananero.
-Incorporar el costo ambiental dentro de la actividad bananera.
-Impulsar un impuesto ecológico bananero a nivel latinoamericasno.
-Establecer un fondo Ambiental Bananero latinoamericano.
-Realizar campañas de defensa ambiental.
-Promover las auditorías ambientales dentro del sector bananero
1.Esta conferencia se dictó a los bananeros latinoamericanos. Hoy en
el 2003, muchos de esas propuestas han sido adoptada por los bananeros de Costa
Rica.
Estos documentos son históricos para poder evaluar los cambios que ha
sufrido el sector bananero en nuestro país.