Biotecnología agrícola 3. 25/10/2003
Por.Alexander Bonilla D.
La biotecnología agrícola causará toda una transformación
en las actividades agropecuarias. Si el país no se prepara va a sufrir
serias consecuencias , pues habrá ganadores y perdedores.
Uno de los sectores que pronto sufrirán cambios será el de las
semillas oleaginosas (colza, girasol, lino). Por ejemplo la colza(nabo) es una
de las plantas más usadas actualmente en la ingeniería genética
vegetal y con mayor potencial comercial, pues producirá un aumento de
rendimientos y en la elaboración de nuevos aceites y proteínas
de alto valor añadido que podrían sustituir a otros productos
como la palma cocotera y la palma aceitera. Incluso se podría competir
con derivados de aceites de la industria petroquímica, y con la ventaja
de ser biodegradables. La colza se puede convertir en fábricas vivas
de productos farmacéuticos y de enzimas industriales.
Cómo afectara esto a los sectores oleaginosos como los de la palma aceitera,
el cocotero, los aguacates ¿?. No se sabe.
Pero lo que sí es claro es que en le futuro los países que dependen
de cultivos oleaginosos tradicionales se verán impactados por este asalto
tecnológico.
Cuando una se da cuenta de esto se pregunta ¿qué pasará
con las plantaciones de palma africana de Costa Rica ?. Se estará preparando
el país para enfrentar esta revolución en el sector agrícola
¿?. Por este rumbo va el sector agrícola señores; después
no lloremos por las consecuencias sociales y económicas.